Raia com molho de pitau (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Lave as postas de raia e retire a pele, coloque-as na Varoma e reserve.
    Descasque as batatas e coloque-as no cesto.
    Coloque a água no copo, introduza o cesto com as batatas, a Varoma e programe 30 Min/ Varoma/ Vel 3.
    Coloque a raia com as batatas numa travessa.
    Com o copo limpo, coloque todos os ingradientes para o molho e pique 3 Seg/ Vel 5. programe 2 Min/ 100º/ Vel 2.
    Regue a raia e as batas com este molho e siva.

    Receita e foto retiradas do Livro da Cozinha Regional Portuguesa

    Receita colocada por eloisa em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por eloisa em Forumbimby.com

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