Retirar a pele á manga, partir em pedaços e coloca-se no copo com o limão aos pedaços. Programa-se 1 minuto, velocidade 5 e 2 minutos velocidade 10. se não ficar bem triturado voltar a repetir a operação. Colocar o cesto e com a ajuda da espátula, deitar o sumo para um jarro. Juntar a água e mexer muito bem. Provar e deitar o mel. Servir em copo alto decorado com as rodelas de limão.