Robalo no forno (bimby)

Preparação

• Dê alguns golpes no lombo do robalo e tempere-o com sal,pimenta e o tomilho.Coloque o peixe num tabuleiro de forno e, em volta, disponha as batatas descascadas e cortadas aos cubos.Reserve.Leve o azeite ao lume e junte-lhe os alhospicados e o tomate aos pedaços grandes.Junte o leite e o requeijão desfeito com um garfo.Quando levantar fervura,junte o leite de coco e a sopa de cebola e envolva bem.Verta o molho sobre o peixe e leve ao forno a 200º C. por 45 minutos.Sirva de imediato.
  
  Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com