Misture o leite condensado, o chocolate e a margarina. Deixe cozinhar até que solte da panela.
Deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de leite sem o soro e misture bem até ficar uniforme.
Bata as claras em neve e acrescente ao chocolate com creme de leite, misturando delicadamente. Leve a geladeira até que fique firme.