Robalo no forno

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções2
  • Confeção:Forno
  • Nível: Médio
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Ao preparar o robalo, dar-lhe 3 cortes em diagonal, por forma a ter a cabeça, rabo e 2 postas intermédias, mas sem separar, apenas a partir a espinha.
    De seguida, deitar azeite no fundo de uma assadeira, por forma a cobrir o fundo. Cortar a cebola às rodela para a assadeira, a formar uma cama, onde se irá colocar o robalo ao centro e as batatas em volta, cortadas em gomos.
    Colocar um pedaço de chouriço cortado ao meio em cada um dos golpes que se deram, e ainda na barriga do robalo.
    Polvilhar tudo com salo e pimenta preta, preferencialmente acabada de moer.
    Levar ao forno forte (cerca de 200º) durante cerca de 45 minutos até as batatas estares cozinhadas.
    Retirar do forno e servir.

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
21 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida