Rosinhas de Peixe

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Divide-se os filetes de peixe ao meio. Enrolam-se os filetes, dando-se a forma de rosinhas. Coloca-se as rosinhas numa frigideira e cozinham-se com um pouco de azeite, uma pitada de sal, um raminho de alecrim e de tomilho. Depois de fritas dispõem-se as rosinhas num prato, alternando uma cor de rosa com uma branca e coloca-se no centro de cada uma um olhinho de mostarda. As folhinhas são feitas com salsa.

Fonte: tuxa

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