Salada de Cogumelos com Maionese

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Ingredientes

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Preparação

  • Corta-se a extremidade dos pés dos cogumelos. Lavam-se muito bem. Dispõem-se num recepiente e regam-se com sumo de limão para evitar que eles escureçam. Lava-se a alface. Numa saladeira deita-se a alface cortada em juliana. Deita-se no meio os cogumelos cortados aos bocadinhos. Cobre-se com alguma maionese. Polvilha-se com salsa picada. Serve-se frio.

Fonte: Paula Ferreira

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