Salame de Chocolate – Ana Maria Braga

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Ingredientes

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Preparação

  • Pique o biscoito em 4 pedaços, coloque numa vasilha com o chocolate, o conhaque, o leite condensado, a manteiga derretida. Misture tudo, fazendo bolas e apertando com as mãos, acrescente as amêndoas e as passas. Coloque sobre papel celofane (ou plástico mais grosso), enrole,
    como um tronco, tipo salame, leve ao freezer até endurecer.

    Para a cobertura, misture o chocolate em pó com a manteiga, até formar uma pasta, (sem levar ao fogo), retire o rolo do freezer e espalhe a cobertura (Deixe uma vasilha com água e gelo, vá molhando as mãos e espalhando a cobertura). Leve ao freezer, para secar, cubra com papel filme. Quando for servir retire 10 minutos antes.


    Receita tirada do site do programa "Mais Você" da Ana Maria Braga:
    http://receitas.maisvoce.globo.com/

    Vídeo da receita:
    http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Doces_Sobremesas/0,,REC46365-7778-81+SALAME+DE+CHOCOLATE,00.html

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