SalmÂo em chÀ de menta (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • 1- Lave o lombo de salmão e corte-o em oito tiras grandes e largas.Reserve por alguns minutos.
    2-Leve ao lume um tacho com a água.Junte o alho francês,muito bem lavado e cortado aos quartos no sentido do comprimento, e as folhas de menta.
    3-Deixe levantar fervura e tempere com sal e pimenta, moída no momento.Ferva durante mais três minutos e junte o peixe, com cuidado para não o desfazer.
    4-Retire do lume e mantenha o tacho tapado, durante cerca de 25 minutos.Sirva de seguida.


    Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com

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