Shake de morango & joghurt com espetos de morango

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Ingredientes

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Preparação

  • Limpe, lave e escorra os morangos. Escolha 24 morangos pequenos, seque-os e reserve. Derreta a cobertura de chocolate em banho maria. Coloque uma grade sobre um pedaço de folha de alumínio. Coloque os morangos que reservou sobre a grade e cubra-os com cerca de 100g de chocolate derretido (aproveite o restante chocolate para outras coisas). Corte os restantes morangos em pedaços pequenos e reduza-os a puré. Adicione o açúcar ou o mel, adicione o iogurte e o açúcar e reduza tudo novamente a puré. Despeje o shake em copos. Espete os morangos de chocolate em espetos. Sirva o shake com os espetos de morango e decore com erva cidreira.

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