Sobremesa de Fruta (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Para as frutas, saltear as frutas em manteiga e açúcar, quando soltarem o sumo, juntar rum e flamejar. Se as frutas forem congeladas, não necessitam de descongelar. Para o creme, colocar a borboleta e deitar todos os ingredientes, excepto o rum e a manteiga, durante 10 segundos, velocidade 3 e ½. Assim que parar, programar 10 minutos, temperatura 90, velocidade 2. Quando parar, juntar o rum e a manteiga e dar umas voltas com a mesma velocidade, mas sem temperatura, até que a manteiga derreta. Tirar e colocar nas taças e deixar esfriar. Colocar as frutas frias em cima do creme antes de ir para a mesa.

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