Sonhos (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Deite no copo a água, a manteiga, a banha, o sal e o açúcar e programe 5 min, temp 100, vel 1. A seguir adicione fermento e farinha de uma só vez e programe 15 seg, vel 4. Deixe arrefecer ligeiramnete, retirando o o copo da base. Coloque de novo o copo, bata os ovos, programe vel 4 e vá adicionando os ovos batidos pouco a pouco. Deixe repousar a massa durante uns minutos. Seguidamente, frite colheres pequenas de massa em abundante oléo quente, até que os sonhos fiquem dourados. Por último recheie os sonhos com creme de pasteleiro ou natas batidas, a gosto e polvilhe com açúcar em pó.

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