Spaghetti alla carbonara

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  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Cortar em quadradinhos o bacon e fritar com um pouco de manteiga e azeite. Bater numa sopeira as claras Adicionar sal pimenta a gosto. Derreter o restante da manteiga numa caçarola ao lume. Pôr o bacon, as natas, os ovos batidos e o queijo, esmague bastante. Cozinhar o spaghetti, escorrê-lo e temperá-lo com o molho alla carbonara.

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