Carne
Misture a farinha com o vinho e sal e amasse. Deixe a massa repousar 30m sob um pano húmido. Cozinhe os pimentos em Água e sal. Corte as carnes frias em juliana e misture-as com o queijo desfeito. Tempere com sal e pimenta e misture com salsa e hortelã picadas. Estenda a massa e corte-a em 3 rectângulos. Divida e espalhe o recheio pelos pedaços de massa. Enrole e feche as pontas. Frite. Triture os pimentos separadamente e adicione azeite a cada molho. Regue os strudel e decore com hortelã.
Fonte: nari
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