Taças folhadas com salada russa (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Colocar no copo da Bimby a água. No cesto colocar as batatas descascadas e partidas em pedaços e os ovos. Na varoma distribuir as cenouras partidas em tiras, ervilhas e peixe. Colocar o cesto no copo e a varoma e programar 25 min, temp Varoma na vel 4. (Atenção que se usarem alguns ingrediente congelados poderão ter de dar mais uns minutos. Ao terminar o tempo, preparar a salada russa. Partir os legumes e os ovos, limpar e desfiar o peixe, e , misturar todos os ingredientes numa taça. Juntar o milho quando os restantes ingredientes já estiverem mais frios. Servir acompanhada de maionese, de compra ou preparada na Bimby. Repartir a massa folhada de acordo com a quantidade de taças a fazer. Estender a massa com a ajuda de um rolo da massa. Caso seja para forrar uma taça/tarteira bastará colocar a massa sobre a mesma, ajustar bem de modo a ficar bem forrada, e com o rolo da massa cortar o excesso. Forrar com papel de alumínio e encher com leguminosas. Levar ao forno até alourar. Retirar, e deixar arrefecer. Rechear cada taça com um pouco da salada russa, decorando com um pouco de maionese.

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