Bimby
Descasca-se a maçã e corta-se em lâminas muito finas. Colocamos no copo o açúcar e pulveriza-se na vel 5-7-9 progressivamente, Junta-se os ovos, o leite e o óleo e programamos 5 segundos na velocidade 6. Junta-se a farinha e o fermento e voltamos a programar 15 segundos na velocidade 6. Colocamos numa forma as maçãs laminadas, cobrindo toda a base e sobre esta deitamos a massa. Metemos no forno durante 20 a 25 minutos. Retiramos do forno, e deixamos arrefecer um pouco. Colocamos uma capa generosa de doce de pêssego por cima de toda a tarte e decoramos com as cerejas cristalizadas.
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