Bimby
Coloque o suporte giratório. Deite no copo o açúcar e os ovos inteiros programando 5 min na Vel.3, Temp. 40º. De seguida, programe mais 5 min na Vel. 3 mas sem temperatura. Depois junte a manteiga, deixando repousar cerca de 15 segundos, batendo de seguida na Vel.3 até que a mesma fique desfeita. Retire o suporte giratório. Desfaça os requeijões juntando em seguida ao preparado anterior, programando 20 seg. na Vel. 3. Junta-se então a farinha, o fermento e a canela programando 50 seg. na Vel. 3. Leva-se ao forno numa fôrma préviamente forrada a papel vegetal, untada e polvilhada. Deve-se ter em consideração que este bolo fica um pouco húmido.
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