Ligar o forno a 180º. Forrar a tarteira com a massa quebrada e picar o fundo com um garfo. Reservar. Deitar no copo da bimby o açúcar e a casca do limão (sem a parte branca) e triturar na vel 5-7-9 durante uns segundos, até que a casca fique bem triturada. Juntar as gemas e mexer por 20 seg na vel 4. Adicionar o bechamel e por fim programar 30 seg na vel 4. Deitar este preparado na forma reservada e levar ao forno durante cerca de 30 min. Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e decorar a gosto.