Doces e Sobremesas
Numa taça batem-se as gemas com a açúcar. Junta-se em seguida o leite, as claras batidas em castelo e por fim a farinha. FDepois de tudo ligado e batido, vai ao forno em tabuleiro untado de manteiga. Quando cozida desenforma-se para cima de um pano polvilhado de açúcar e enrola-se.
Fonte: Paula Ferreira
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