Saladas e Molhos
Numa taça mistura-se a farinha com o leite. Mistura-se opuré com a manteiga, o sal e a pimenta. Junta-se tudo. Depois de bem ligados todos os ingredientes, barra-se num tabuleiro com manteiga e polvilha-se com farinha. Deita-se a massa e leva-se ao forno a cozer. Depois de cozida, deita-se num pano, recheia-se e enrola-se.
Fonte: Paula Ferreira
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