Tortellini com molho de cogumelos

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • coza os tortellini al dente num tacho grande com água abundante e temperada com sal,escorra a água volte a deitar as massas no tacho e mantenha quentes. 2-limpe os cogumelos e corte em fatias finas,raspe a casca do limão. 3-derreta a manteiga num tacho e salteie os cogumelos em lume brando durante 2 minutos. 4-adicione o alho,as natas,a raspa de limão e a noz moscada,de seguida rectifique com pimenta preta moida,envolva o parmesão e deixe cozinhar o molho por 3 minutos em lume brando. 5-deite o molho na massa e misture com muito cuidado,deite no prato e polvilhe com um pouco de pimenta.

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