Strogonoff de Camarão

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  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Tempere o camarão com sal, pimenta branca moída, limão e alho amassado. Reserve.

    Para o molho doure a cebola na manteiga e acrescente a farinha de trigo. Coloque o leite aos poucos e deixe engrossar. Apague o fogo e coloque o creme de leite, o ketchup, a noz moscada ralada e o molho de mostarda por último.

    Numa frigideira, coloque o azeite, o camarão temperado e deixe fritar por, aproximadamente, 3 minutos. Coloque sal à gosto, os cogumelos e o cheiro verde. Coloque o camarão no molho, misture e sirva com arroz e batata palha.

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