Tortilha de Bacalhau

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções6
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Começa por desfazer-se o bacalhau retirando-lhe a pele e as espinhas. Numa frigideira coloca-se azeite e refoga-se a cebola picadinha, até ficar mole. Quando estiver junta-se o bacalhau desfiado, e deixa-se fritar levemente durante cerca de 2 minutos, para que não fique demasiado seco. Por último incorporam-se os ovos batidos préviamente. Rectifica-se de sal, e faz-se a tortilha, deixando-a dourar dos dois lados,

Fonte: Rosário Ferreira

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
1 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida