Saladas e Molhos
Cortar as pontas às vagens, lavá-las e cozê-las numa panela com água a ferver e um pouco de sal. Escorrê-las e colocá-las numa saladeira com a manteiga partida em pedacinhos, noz-moscada e o queijo ralado. Nexer com cuidado, para condimentar as vagens duma maneira uniforme, e servir.
Fonte: Paula Ferreira
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