Yuan yaki

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  • Porções
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Misturar o suco de limão, o shoyu, o mirin e o saquê.

    Colocar o peixe de molho nesta mistura durante 2 a 3 horas, virando de lado de vez em quando. Retirar o peixe do molho e untar bem com óleo.

    Grelhar 3 minutos de cada lado, regando com o molho. Servir com galhinhos de agrião e porções de kamaboko.

    (Receita Japonesa)

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