1969 receitas de Bolos e Tortas

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Ingredientes
  • Bolo
  • 200 g de farinha
  • 100 g de margarina
  • 200 g de açucar
  • 2 ovos
  • 2,5 dl de côco ralado
  • uma pitada de sal
  • 2 dl de leite
  • Recheio
  • 2 dl leite
  • 50 g de açucar
  • 1 c.sopa de farinha Maizena
  • 3 ovos
  • 2 a 3 bananas
  • Cobertura
  • 200 g de chocolate em barra
  • 2 dl de natas

Bolo de côco e banana

Primeiro prepara-se o creme para o recheio. Leve ao lume o leite com metade do açucar. Entretanto bata muito bem…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 5 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de manteiga
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • Recheio:
  • 1 pote de doce de leite (cerca de 400g)
  • Montagem:
  • 10 palitos de sorvete ou próprios para festa
  • Para a cobertura:
  • 500g de chocolate ao leite
  • Confeitos coloridos ou chocolate granulado
  • Folhas de papel manteiga

Cake Pop (bolo no palito)

Massa: Bata os ovos com o açúcar, depois junte a manteiga, o chocolate, a farinha e o fermento em pó…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de massa quebrada fresca
  • 2 batatas doces grandes cozidas e esmagadas (passei pelo passe-vite)
  • 150 g de manteiga com sal derretida (fria)
  • 2 ovos grandes
  • 200 ml de leite evaporado
  • 130 g de açúcar branco
  • 90 g de açúcar mascavado
  • 1/2 c. de chá de noz-moscada
  • 1/2 c. de chá de canela
  • 1 c. de chá de extrato de baunilha
  • 1 c. de chá de Maple Syrup

Tarte de Batata Doce

Untei uma forma de tarte com manteiga e forrei com a massa quebrada. Piquei o fundo com um garfo e…

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Ingredientes
  • 275 gr de açúcar
  • 100 gr de manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de farinha com fermento
  • 1 laranja (raspa)
  • 1,5 dl de sumo de laranja
  • 8 ovos
  • 175 gr de coco ralado
  • Manteiga e Açúcar q.b

Torta de Laranja e Coco

Ligue o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro de 30 por 20 cm com papel vegetal e unte-o com manteiga.…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 560 g de maçãs em cubos
  • 2 ovos
  • 360 g de açúcar
  • 240 g de farinha de trigo
  • 20 g de canela em pó
  • 10 g de fermento em pó
  • 100 ml de leite fervido
  • manteiga e açúcar q.b.

Bolo Crocante de Maçã à maneira

Descasque as maçãs, retire os caroços e corte em cubos. Reserve-as. Bata as claras em castelo e depois acrescente as…

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Ingredientes
  • INGREDIENTES
  • 1 embalagem de massa quebrada
  • 1kg de cenouras descascadas
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos + 4 gemas
  • 1 laranja (raspa)
  • 75g de coco ralado
  • Coco para decorar

Tarte de cenoura,coco e leite condensado

PREPARAÇÃO Pré-aquecer o forno a 190ºc. Cozer as cenouras na panela de pressão, até que fiquem macias e depois escorrer…

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Ingredientes
  • 2chávena de chá de farinha
  • 1 chávena de chá de açucar
  • 3 ovos
  • 2 chávena de chá de abóbora crua moída
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • meia colher de chá de noz moscada
  • meia chávena de chá de óleo
  • 60g de chocolate culinário picado
  • margarina e farinha q.b
  • Cobertura:
  • Chocolate culinário q.b
  • leite q.b
  • manteiga q.b

Bolo de abóbora com pedaços de chocolate

Ligue o forno a 175ºc. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Numa tigela,misture todos os ingredientes (excepto…

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Ingredientes
  • 1 chávena de leite de côco
  • 3 ovos
  • 250gr de côco ralado
  • 250gr de açúcar (pelo menos)
  • 50gr de manteiga (opcional)
  • raspa de limão q.b. (opcional)

Bolinhos de Côco

1-Numa taça misture o leite de côco com o côco ralado, com a manteiga, com a raspa de limão, com…

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Ingredientes
  • 150 g de manteiga
  • ¾ de chávena de leite
  • 3 ovos
  • ¼ colher de chá de essência de amêndoa
  • 1 chávena de açúcar
  • ½ chávena de amêndoas raladas
  • 1 ½ chávena de farinha
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • ¾ chávena de cerejas cristalizadas picadas
  • açúcar em pó

Bolo de amêndoa e cereja

Coloque a manteiga, o leite, os ovos, a essência de amêndoa, o açúcar refinado e as amêndoas na taça da…

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Ingredientes
  • Base:
  • 90 g de bolacha de aveia
  • 100g de bolacha torrada *
  • 50g de manteiga derretida
  • 2 + ½ colheres de sopa de leite
  • Creme de Iogurte:
  • 4 x 120g iogurtes naturais ( ou a mesma quantidade de iogurte grego)
  • 150ml de polpa de maracujá sem sementes **
  • 200 ml de natas ***
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 200g de açúcar
  • 1 colher de chá de açúcar baunilhado
  • 8 folhas de gelatina incolor
  • Cobertura:
  • polpa de 2 maracujás
  • 6 colheres de sopa de água
  • 2 colheres de chá de açúcar.

Semi Frio Maracujá com iogurte

Base: Trituras as bolachas. Juntar as bolachas com a manteiga e o leite. Misturar até obter uma mistura com aspecto…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de açúcar
  • 1 1/2 chávenas de farinha de milho
  • 1 chávena de óleo
  • 1 c chá de fermento
  • 1 requeijão

Bolo rápido de Requeijão

Misturar o fermento e a farinha. Juntar os restantes ingredientes e bater energicamente. Deitar em forma redonda de buraco, untada…

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Ingredientes
  • • 250g de farinha;
  • • 250g de presunto fatiado;
  • • 200g de queijo fresco;
  • • 5 ovos;
  • • 0,5dl de azeite;
  • • 1 colher de sobremesa de fermento;
  • • Salsa seca picada q.b.;
  • • Pimenta q.b.;
  • • Margarina para untar;
  • • Farinha para polvilhar.

Bolo Salgado de Queijo Fresco e Presunto

Ligue o forno a 180ºC, unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Retire a gordura ao presunto e…

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