2482 receitas de Doces e Sobremesas

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Ingredientes
  • 100 g farinha
  • 100 g farinha integral
  • 1 c. sobremesa fermento
  • 1 c. café sal
  • 1 c. café mel
  • 3 c. sopa manteiga
  • 270 ml de leite meio-gordo
  • 1 ovo Médio
  • 3 c. sopa óleo
  • 2 maçãs
  • 1 c. sopa manteiga
  • 30 g açúcar amarelo
  • qb canela em pó
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Nutrientes
  • Calorias: 278 calorias por pessoa
  • Gordura: 8g:
  • Hidratos de carbono: 48g (acúcares: 35g):
  • Fibra: 6g:
  • Proteínas: 4g:

Panquecas com maçã e toque de canela

Numa taça, misture as farinhas, o fermento e o sal.

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Ingredientes
  • . 2 bananas, cortadas na longitudinal
  • . 20 gr de manteiga
  • . 2 colheres de sopa de açúcar demerara (ou o açúcar que tenham em casa)
  • . 1 pitada de canela (opcional)

Bananas Caramelizadas

1. Aquecer uma frigideira em lume médio e derreter a manteiga. 2. Juntar as bananas e polvilhar com o açúcar…

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Ingredientes
  • . 50 ml de natas
  • . 50 gr de chocolate de leite picado
  • . 2 ou 3 peras
  • . 25 gr de açúcar granulado branco
  • . 50 ml de leite
  • . 20 gr de manteiga sem sal
  • . 35 gr de farinha de trigo integral
  • . 2 gemas
  • . 2 claras
  • . 15 gr de cacau em pó
  • . 1 pitada de sal fino

Soufflé de Pera e Chocolate

1. Pré-aquecer o forno a 220º. 2. Untar as formas com manteiga e levar ao frio. 3. Aquecer o leite…

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Ingredientes
  • 8 colheres (sopa) de açúcar, 5 ovos, 1 colher (chá) de fermento maizena e 5 dl de leite.
  • Forma caramelizada
  • Pode aromatizar com baunilha ou limão
  • Coze em banho-maria

Pudim de ovos cá de casa

Colocam-se as 8 colheres de açúcar nun recipiente, junta-se o fermento maizena e os ovos 1 a 1, sendo que…

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Ingredientes
  • 200 g de chocolate de culinária
  • 200 g de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 6 Ovos

Mouse de chocolate

1° Para preparar esta receita de mousse de chocolate, parta o chocolate em pedaços para dentro de uma tigela, junte…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de massa folhada
  • 5 ovos
  • 1/2 litro de leite
  • 50 g de farinha
  • 175 g de açúcar
  • 1 colher de chá de açúcar baunilhado, usei Vahiné
  • 1 colher de chá de flor de sal, usei Marnoto

TARTE DE NATAS COM MERENGUE DELÍCIA

Forre uma forma redonda com a massa, pique ligeiramente com um garfo, reserve; Misture o açúcar com 1 ovo e…

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Ingredientes
  • 400 gr de batata doce (já descascada)
  • 1 pitada de sal
  • 700 gr de açúcar
  • 150 gr amêndoa ralada
  • 1 limão ou 1 laranja (raspas)
  • 50 gr coco ralado
  • 150 gr farinha milho
  • 75 gr farinha trigo
  • 1 colher de chá de canela
  • 3 ovos
  • - ovo e gema para pincelar

Broas Castelar by Teco

Corta-se a batata doce em pedaços e leva-se a cozer coberta com água e com uma pitada de sal. Quando…

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Ingredientes
  • massa:
  • 1 pacote de bolachas raladas
  • 2 colheres de sopa de manteiga temperatura. ambiente
  • 1 cálice de licor de amêndoa (facultativo)
  • TARTE DE AMÊNDOA MARIA PETRONILHO
  • massa:
  • 1 pacote de bolachas raladas
  • 2 colheres de sopa de manteiga temperatura. ambiente
  • 1 cálice de licor de amêndoa
  • recheio:
  • 100 gramas de amêndoa pelada
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos inteiros
  • 2 dl de natas (creme de leite)

TARTE DE AMÊNDOA MARIA PETRONILHO

TARTE DE AMÊNDOA MARIA PETRONILHO massa: 1 pacote de bolachas raladas 2 colheres de sopa de manteiga temperatura. ambiente 1…

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Ingredientes
  • Creme
  • 4 gemas peneiradas
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xicaras de leite fervente
  • 1 e ²/³ de envelope (20g) de gelatina em pó incolor
  • ¹/² xicara de água
  • ¹/²litro de creme de leite fresco gelado
  • 2colheres de essência de baunilha
  • Gelatina de Vinho
  • 2 xícaras de vinho tinto doce
  • ¹/² xicara de açúcar
  • 2 cravos-da-índia
  • 1 pau de canela
  • 1 envelope (12g) de gelatina em pó incolor

Creme bávaro (Bavarois) com Gelatina de vinho

Creme 1. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro. Aos poucos, junte o leite quente, sem…

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Ingredientes
  • 2 chávenas chá de farinha com fermento
  • 1 colher de chá de bicarbonato
  • 1 copo de água
  • 4 bananas
  • QB Óleo para fritar

Banana Frita

Peneire a farinha e o bicarbonato para dentro de uma taça, adicione a água até formar uma massa macia. Não…

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Ingredientes
  • 250 gr de chocolate em pó
  • 250 gr de manteiga
  • 200 gr de açúcar amarelo
  • 400 gr de bolacha Maria
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de whisky(opcional)

Salame de chocolate delicioso

Juntar a manteiga com o açúcar e amassar até obter um creme Juntar o chocolate ao creme e tornar a…

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 150g de açúcar
  • 150g de margarina
  • 150g de farinha
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 125g de nozes
  • 1 calice de vinho do Porto
  • Para a decoração:
  • meias nozes
  • 250g de açúcar em caramelo

Favo de Caramelo

Bata a margarina com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte os ovos um a um, batendo entre cada…

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