Entradas e Petiscos
1 - Apare as fatias de pão e leve a torrar ligeiramente no forno a 200ºC .
2 - Aloure a cebola picada no azeite, junte o tomate aos pedaçõs sem pele e sementes e polvilhe com o açúcar, Refogue até amaciar. Tempere com sal, pimenta oregãos e triture tudo com a varinha mágica.
3 - Dentro de um tabuleiro, disponha torees com três fatias de pão, intercaladas com parte de queijo picado, rúcula e o molho de tomate.
4 - No final, cubra cada tosta com o molho bechamel, espalhe por cima o restante queijo e leve ao forno durante 5 minutos para gratinar. Retire e sirva de seguida.
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