Ben dedez, Author at Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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As receitas do Chef Ben dedez

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Ingredientes

Massa:
Ingredientes para 1 receita, você vai precisar de 2, assadas separadamente para um bolo grande
6 ovos
6 colheres de chocolate em pó nestlé (não use achocolatado, não dá certo)
1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de açúcar
1 e 1/2 xícaras de chá de farinha
1 colher de sobremesa de fermento Royal
Recheio e cobertura (para um bolo grande):
2 bandejas de morangos picados (reserve alguns para decorar)
Chantilly de sua preferência (eu usei 1 litro de chantilly Vigor)
Refrigerante de guaraná para molhar o bolo
600 a 800 g de chocolate picado, depende da decoração que vai fazer (eu uso o Garoto)

bolo de chocolate e morango

Massa: 1.Bata os ovos inteiros na batedeira com a água por 5 minutos 2.Sem parar de bater acrescente o açúcar…

Ben dedez
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Ingredientes

1 lata de leite moça
1 tablete de 800 g de chocolate superior meio amargo
1 medida e 1/2 de leite quente

sorvete de chocolate

1.Dissolva o chocolate no leite quente, em seguida bata tudo no liquidificador e coloque no congelador por 3 horas em…

Ben dedez
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