As receitas do Chef Cidália

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Ingredientes
  • 2 cebolas
  • 500g de tomate pelado
  • 2kg de lulas (arranjadas)
  • 2 colheres de chá de caril
  • 1 cravinho
  • 1 colher de café de canela
  • 1 embalagem de leite de coco
  • 2 mangas cortadas aos cubinhos

Caril de lulas com manga

Pique as cebolas e deite num tacho com um pouco de azeite. Junte o tomate pelado, tape o tacho e…

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Ingredientes
  • 3 ou 4 cebolas
  • alhos
  • 1 folha louro
  • tiras de pimento verde
  • tomate
  • água
  • vinho branco
  • azeite
  • pernas de frango
  • sal
  • colorau

Pernas de Frango

Colocar 3 ou 4 cebolas às rodelas no fundo da panela, alhos tb às rodelas, 1 folha louro, tiras de…

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Ingredientes
  • 1,300 g de carne picada
  • 1 sopa de cebola
  • 1 pacote de natas
  • 2 embalagens pequenos de bacon aos quadradinhos
  • 2 embalagens de queijo mozarela ralado

Rolo de Carne Delicioso

Misturar tudo isto. Formar um rolo e cobrir com fatias de bacon fininhas. Colocar num tabuleiro, regar com um pouco…

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