delta charlie, Author at Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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As receitas do Chef delta charlie

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Ingredientes

Para o frango:
alho picado
cebola as rodelas finas
cenoura ralada
ervas aromáticas
óregãos
sal
vinho branco
Para a massa:
azeite
alho picado
manteiga
óregãos
sal

Frango no forno com massa salteada

Franngo: Tempere o frango com tudo (colocar so um pouco de vinho para dar caldo e temperar). Leve ao forno…

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Ingredientes

alecrim
alhos
azeite
1 cebola
1 cenoura
1 laranja
lombo de porco (tamanho à escolha)
manteiga
pimenta (mistura de pimentas)
sal
vinho branco

Lombo de Porco no Forno

Tempere no dia anterior o lombo de porco com sal alhos picados (ou em pó), pimenta, um pouco de vinho…

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Ingredientes

3 alhos picados
Azeite
1 cebola picada
400g carne picada
1 cenoura picada
500g farfalle
manteiga
natas
queijo ralado
1 ramo salsa picada
sal
tomate espremido (ou polpa de tomate)

Farfalle no forno

Coza a massa em água, sal e manteiga. Escorra e passe em água fria. Num tacho, coloque o azeite, a…

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