As receitas do Chef Filipa Brito

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Ingredientes
  • Base:
  • 300g de massa folhada congelada
  • Creme de Pasteleiro:
  • 3 dl de leite
  • 60 g de açúcar
  • 20g de farinha
  • 1 ovo e 3 gemas
  • 1 pitada de baunilha em pó, 1 pitada de sal fino
  • Cobertura:
  • 3 maçãs golden e 1 limão (sumo)
  • Decoração:
  • geleia de milho de compra (opcional)

Tarte de Maçã à portuguesa

Descongele a massa folhada à temperatura ambiente. Em seguida, tender a massa e forrar uma tarteira com cerca de 27…

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