As receitas do Chef ForumBimby

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  • 1 cebola3 dentes alho40gr de azeite1 lata grande de tomate pelado50gr de vinho verdeBatatasSal e pimenta q.b.

Argolas de lulas com batatas (Bimby)

Colocar a cebola e o alho, programe 5 seg vel.6.Adicionar 40 gr de azeite e refogar 8min, 100º, Vel.1.Adicionar 1…

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  • 500g de esparguete5 colheres de sopa de azeite1/2 colher de chá de piri-piri moído4 dentes de alho finamente picados500g de gambas cruas, com casca200g de camarão250g de tomate cereja, cortados ao meio2 colheres de sopa de salsa fresca picadaSal e pimenta

Massa com gambas picantes com alho e…

Cozer o esparguete na Bimby.Ao mesmo tempo, aqueça o azeite numa frigideira grande ou num wok. Adicione o piri-piri e…

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  • 7g de fermento de padeiro;175 a 200g de água350g de farinha finaMassa:15 g de fermento de padeiro;400g de água;20g de leite;500g de farinha;3 colheres de sopa de azeite;2 colheres de chá de sal.

Pão Ciabatta – Chapata (Bimby)

Coloque no copo cerca de 175g de água, programe 2 minutos, temperatura 37, velocidade 2. Junte o fermento e programe…

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  • Recheio:Cebola, alho, bacon e azeite. Programar 7 min., 100º, vel. 1. frango, cenoura, tomate e um bocadinho de vinho branco. Massa:250gr de farinha2 colheres de chá de fermento1 colher de café de sal fino25 gr de margarina50 gr. de óleo250 gr de leite2 ovos

Fofos de Frango (Bimby)

Programar 15 min., 100º, vel. 1Quando o frango está cozido retira-se, e tritura-se o resto vel. 5-7-9 durante alguns segundos.Desfia-se…

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  • 200 g de rum branco100 g de marrasquino100 g de sumo de limão1 banana sem casca e cortada às rodelas1/2 colher de sopa de açúcar em pó10 cubos de gelo

Daiquiri de banana (Bimby)

Coloque todos os ingredientes indicados no copo da bimby e programe1 M, Vel. 6. Sirva num copo flute e decore…

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    Torta (Bimby)

    Tal como tenho medo de costurar à máquina( acho sempre que vou coser os dedos....),sempre tive um certo medo de…

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    • 1 cebola2 batatas2 chuchus ou courgettes1 couve-flor2 colheres de sopa de azeiteSal q.b.1 litro de caldo de galinha

    Sopa de couve-flor (Bimby)

    Colocar a cebola, as batatas, os courgettes, o azeite e programe 5min, temp 100º, vel 1 .Juntar o resto dos…

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    • 1 litro de leite150 grs de açúcar1 casca de limão1 pau de canela1 pão branco de véspera cortado em fatias (2 cm)2 ovosManteiga líquida, para untar750 grs de água8 colheres de sopa de açúcar3 colheres de sopa de canela em pó

    Rabanadas ou Fatias Douradas na Varoma (Bimby)

    Coloque o leite, o açúcar, a casca do limão e o pau de canela no copo e programe 12 minutos,…

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    • 300 ou 400g de massa para lasanha500g de espinafres250g de requeijão1 chávena de queijo mozzarela raladoMeia chávena de queijo parmesão ralado1 pacote pequeno de natas2 dentes de alhoSal e pimenta preta q.b.

    Lasanha de Espinafres com Requeijão (Bimby)

    Coloque água no copo, e no cesto coloque os espinafres, coza durante 15 minutos, temperatura 100º, velocidade 1. Retire e…

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    • 1 chávena de chá de farinha de trigo1 chávena de chá de açúcar1 ou 2 colheres de sopa de canela em pó4 a 5 maçãs fatiadas muito fininhas 180g de nozes trituradasManteiga (para untar)Para o creme:1 chávena de chá de leite1 ovo1 colher (sopa) de manteiga

    Tarte Rápida de Maçã (Bimby)

    Misture num recipiente todos os ingredientes secos.Distribua numa tarteira em camadas alternadas a mistura seca com as maçãs fatiadas, e…

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      Pudim de Carne (Bimby)

      olá amigas , fiz para o jantar o pudim de carne que vêm no livro base, aconselho vivamente porque ficaexcelente…

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      • Massa150 gr de leite1 pitada de sal50 gr de manteiga amolecida3 gemas de ovo20 gr de fermento de padeiro fresco400 gr de farinha aproximadamenteRecheio(Para o pesto)1 molho de coentros80 gr de pinhões1 dente de alho2 colheres de sopa de azeiteRestantes ingredientes para o recheio:100 gr de queijo de cabra pimenta preta moída40 gr de queijo parmesão (para polvilhar)

      Coroa recheada com pesto de coentros e…

      Preparação da massa:Colocar no copo da Bimby o leite e a manteiga e programar 1 minuto, 37º, velocidade 3.Juntar as…

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