As receitas do Chef Guidosca

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Ingredientes
  • 1 Kg de borrego
  • 1 cenoura
  • 3 tomates
  • 3 cebolas médias
  • 8 dentes de alho
  • 2 dl de azeite
  • 2 dl de vinho tinto
  • 3 folhas de louro
  • 2 malaguetas
  • Farinha
  • Sal

Borrego com vinho tinto

Corte o borrego e tempere com: sal, piripiri esfarelado, um pouco de azeite, as folhas de louro, os alhos esborrachados.…

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