As receitas do Chef Mindy

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Ingredientes
  • 2 pacotes de natas
  • 1 lata leite condensado
  • bolachas belgas trituradas q.b.
  • 2 Kit-Kat triturados

Gelado de kit-kat

Batem-se as natas até ficarem consistentes. Junta-se o leite condensado e envolve-se até ficar esponjoso. Por fim, juntam-se as bolachas…

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Ingredientes
  • Pudim:
  • - 1 lata de polpa de manga (cerca de 600g)
  • - 400g açúcar
  • - 8 folhas de gelatina
  • - 1l natas
  • Doce de Framboesa (cobertura):
  • - 200g açúcar
  • -1dl água
  • - raspa de meio limão
  • - 1 embalagem de framboesas congeladas (eu costumo usar da marca Adeli)

Pudim de manga com doce de framboesa

Primeiro faz-se o pudim. Junta-se a manga e o açúcar num tacho e leva-se ao lume durante dois minutos, sempre…

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