Pudim de manga com doce de framboesa

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Ingredientes

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Preparação

  • Primeiro faz-se o pudim. Junta-se a manga e o açúcar num tacho e leva-se ao lume durante dois minutos, sempre a mexer. Depois junta-se a gelatina (previamente demolhada) e deixa-se arrefecer. Batem-se as natas e junta-se à manga. Colocar numa forma e deixar durante seis horas, no mínimo, no frigorífico. Depois prepara-se a cobertura. Juntar todos os ingredientes e levar ao lume, sempre a mexer. Deixar arrefecer e,quando se desenformar o pudim, colocar por cima. Dicas/Notas: É muito bom, e a mistura dos sabores fica uma verdadeira delícia exótica! ;)

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