Chili de Carne com Três Queijos

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Pele o tomate, retire as sementes e corte em pedaços.

    Pique a cebola, os alhos e os coentros.

    Aqueça o azeite e refogue os ingredientes anteriores.
    Acrescente as malaguetas em pedaços.
    Junte a polpa de tomate e refogue mais um pouco.

    Adicione a carne picada e envolva.
    Verta o vinho e tempere com sal, pimenta, paprika, louro, oregãos e cominhos.

    Retire as sementes ao pimento, corte em pedaços e junte-o.
    Deixe cozinhar durante 20 minutos.

    Adicione o feijão e o cacau em pó e deixe cozinhar mais 3 minutos.

    Aqueça a água com azeite e tempere com sal.
    Quando ferver, acrescente o arroz e coza 12 minutos.

    No momento de servir coloque uma porção de queijo creme e o queijo ralado por cima do chili e acompanhe com arroz.

Fonte: Blog Be & Me Cuisine

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