Peixe Galo em Molho de Caril e Mostarda

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  • Porções2
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Temperar o peixe com flor-de-sal, pimenta, noz moscada, alho em pó e sumo de meio limão e reservar (deixar a marinar preferencialmente uma hora).

    Levar ao forno com um fio de azeite (10 minutos de cada lado).

    Numa taça, bater a mostarda com o caril até obter um creme homogéneo.
    Juntar as natas e rectificar os temperos (flor de sal e pimenta).

    Esmagar grosseiramente os cereais.

    Cobrir o peixe com este preparado e terminar com uma camada de cereais.
    Levar ao forno para tostar ligeiramente.

    Empratar e servir com arroz basmati.

Fonte: Blog Be & Me Cuisine

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