As receitas do Chef Monteiro2

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Ingredientes
  • bacalhau demolhado-------- 2 postas
  • cebolas-------------------------2 unid.
  • alho------------------------------2 dentes
  • camarões médios-------------500 g
  • espinafres de folhas----------1 molho
  • azeite----------------------------1 dl
  • margarina-----------------------40 g
  • farinha---------------------------40 g
  • água de cozer o camarão-----5 dl
  • sal, pimenta e noz moscada-- q.b.

Bacalhau com camarão.

1 Escolha e lave muito bem os espinafres; arranje os camarões; tire a pele e espinhas ao bacalhau em cru…

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Ingredientes
  • Massa:
  • água 2,5dl
  • sal qb
  • azeite 2 colheres sopa
  • farinha de trigo 225g de
  • Recheio:
  • chocolate de culinária 1/2 tablete
  • natas 6 colheres sopas
  • manteiga 1 colher sopa
  • açúcar e canela para polvilhar

Rissois de chocolate

1- Comece por fazer a massa. Prepare o recheio. Derreta no microondas o chocolate com a manteiga e as natas…

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