Monteiro2, Author at Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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As receitas do Chef Monteiro2

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Ingredientes

bacalhau demolhado-------- 2 postas
cebolas-------------------------2 unid.
alho------------------------------2 dentes
camarões médios-------------500 g
espinafres de folhas----------1 molho
azeite----------------------------1 dl
margarina-----------------------40 g
farinha---------------------------40 g
água de cozer o camarão-----5 dl
sal, pimenta e noz moscada-- q.b.

Bacalhau com camarão.

1 Escolha e lave muito bem os espinafres; arranje os camarões; tire a pele e espinhas ao bacalhau em cru…

Monteiro2
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Ingredientes

Massa:
água 2,5dl
sal qb
azeite 2 colheres sopa
farinha de trigo 225g de
Recheio:
chocolate de culinária 1/2 tablete
natas 6 colheres sopas
manteiga 1 colher sopa
açúcar e canela para polvilhar

Rissois de chocolate

1- Comece por fazer a massa. Prepare o recheio. Derreta no microondas o chocolate com a manteiga e as natas…

Monteiro2
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