R Filipe, Author at Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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As receitas do Chef R Filipe

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Ingredientes

500 gr. Carne de porco
200 gr. Amêijoas
1 kg de Batatas partidas aos cubinhos
250 ml Vinho branco
1 Calgo de carne
50 ml Azeite
1 Cebola
4 Dentes de alho
Pimenta q.b
Sal q.b
Colorau q.b
1 tira pequena de Pimento vermelho
3 c. sopa de Polpa de tomate
1 folha de louro
Salsa
1 limão

Carne de Porco á Alentejana

Lave as amêijoas com água e sal, para que saíam as areias contidas e corte a carne em cubos pequenos.…

R Filipe
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Ingredientes

8 Ovos
350 ml Açúcar
350 ml Leite
1/4 de cálice de Vinho do Porto

2 copos de açúcar
1 copo de água

Pudim Caseiro

1º-Misture todos ingredientes e bata cerca de 5 minutos com o mesmo ritmo. 2º-Depois de bater 5 minutos deixe a…

R Filipe
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