As receitas do Chef R.Piteca

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 125 gr de manteiga sem sal à temperatura ambiente
  • 90 gr de açúcar
  • 1 ovo grande
  • 250 gr de farinha sem fermento
  • Recheio:
  • 2 ovos grandes
  • 4 gemas
  • 180 gr de açúcar
  • 200 ml de natas
  • 2 limões (sumo)
  • Açúcar em pó para polvilhar
  • Crème fraîche para acompanhar

Tarte de limão do Gordon Ramsay

Ligue o forno a 190ºC. Massa: Coloque a manteiga juntamente com o açúcar no processador de cozinha e triture até…

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