As receitas do Chef Tareca

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Ingredientes
  • 1 coelho
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates maduros (ou o equivalente em polpa)
  • 1 maçã reineta
  • 1 colher de sobremesa de massa de caril
  • leite de coco q.b.
  • 1 copo (pequeno) de vinho branco
  • azeite, sal e pimenta q.b.
  • 1 folha de louro

Caril de Coelho

Tempera-se o coelho com sal, pimenta, 1 dente de alho, louro e vinho branco e deixa-se marinar. Faz-se um refogado…

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