As receitas do Chef telemaco

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Ingredientes
  • 1 pata de porco (chispe)
  • 1 orelha de porco
  • 1 dose de entrecosto
  • couve portuguesa
  • feijão catarino
  • cenoura
  • ervilhas
  • feijão verde
  • 250 gr arroz carolino
  • azeite
  • especiaria
  • sal

Arroz duro

No dia anterior colocar toda a carne em sal, para ficar bem conservada e gostosa. No dia da preparação, retirar…

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