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As Receitas +Vistas

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Ingredientes
  • MOELAS
  • CEBOLA
  • OLEO
  • LOURO
  • 1/2 KNOR DE GALINHA
  • 1/2 KNOR DE MARISCO
  • VINHO BRANCO
  • TOMATE
  • ALHO
  • PIMENTO VERDE E VERMELHO
  • SAL E PIMENTA Q.B.

ARROZ DE MOELAS

COZA AS MOELAS. DEPOIS DE COZIAS REVERVE A ÁGUA DA COZEDURA E CORTE-AS AOS BOCADINHOS. FAÇA O ESTRUGIDO COM A…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras de leite
  • 1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de essência de baunilha)
  • 1 colher de esmutab - banha de sorvete
  • 1 colher de álcool 70%

Sorvete de baunilha

Primeiro, vamos abrir a fava de baunilha no meio e raspar as sementinhas. É isso que vai dar todo o…

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  • 4 sobrecoxas de frango médias sem pele
  • 2 maçãs Granny Smith com casca picadas
  • 4 colheres (sopa) de vinagre de sidra
  • 3 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de curry em pó
  • 1/2 xícara (chá) de suco de maçã
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Sobrecoxa de frango grelhada com geléia de…

Tempere as sobrecoxas com sal e reserve. Coloque no processador as maçãs, o vinagre, o adoçante em pó, 1 colher…

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  • 2 mangas maduras, descascadas e cortadas em pedaços
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Sorvete de manga caseiro

Descasque as mangas e corte a polpa em pedaços. Certifique-se de remover o caroço. ,Coloque os pedaços de manga em…

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  • Para a Massa:
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite morno
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
  • Para o Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado (100g)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Para o Glacê:
  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • Suco de 1 limão

Fatias húngaras

Massa fofinha: Primeiro, mistura o fermento no leite morno. Depois joga o açúcar, a manteiga e os ovos. Mexe bem…

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  • 1 abacaxi grande maduro, descascado e picado em pedaços pequenos;
  • 2 xícaras de chá de açúcar;
  • 1 pacote de gelatina sabor abacaxi;
  • 1 lata de creme de leite sem soro;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 200 ml de leite de coco (opcional, mas dá um toque especial);
  • Coco ralado para decorar.

Delícia de abacaxi

reparo do Abacaxi: ,Em uma panela grande, coloque o abacaxi picado e o açúcar. ,Leve ao fogo médio, mexendo de…

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  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras de leite
  • 1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de essência de baunilha)
  • 1 colher de esmutab - banha de sorvete
  • 1 colher de álcool 70%

Sorvete de baunilha

Primeiro, vamos abrir a fava de baunilha no meio e raspar as sementinhas. É isso que vai dar todo o…

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  • 1 lagosta cozida
  • 2 c. (sopa) de manteiga
  • 1 c. (sopa) de maionese de compra
  • 1 c. (sopa) de polpa de tomate
  • Sal
  • Pimenta
  • Tabasco
  • 1 limao
  • Tostas de pao e gressinos
  • 1 ramo de salsa

Patê de Lagosta

1- Separe o miolo da lagosta e reserve a casca. Disponha o recheio da cabeça e o restante miolo numa…

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  • 3 berinjelas limpas e com casca em temperatura ambiente
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sobremesa) rasa de sal
  • 1 pitada de cúrcuma
  • 1 pitada de pimenta massa
  • 5 colheres (sopa) de óleo de milho
  • 1/2 colher (chá) de gengibre em pó
  • folhas de coentro fresco a gosto picadas

Bartha (Berinjelas assadas à indiana)

Grelhe as berinjelas na chama (não muito forte) do fogão, até a casca ficar preta e murcha, virando de vez…

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  • Pudim de iogurte
  • 1 copo de iogurte natural (sem açúcar)
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite integral
  • 3 ovos
  • Para a calda:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

pudim de iogurte

Coloca o açúcar numa panela e deixa ele derreter até virar um caramelo. Aí adiciona a água e mexe até…

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Ingredientes
  • 1 xícara (240 ml) de leite integral
  • 1/2 xícara (100 g) de margarina sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 xícara e 1/2 (300 g) de açúcar
  • 3 ovos grandes
  • 1 e 1/2 xícara (270 g) de farinha de trigo de uso geral
  • 1 colher de chá (5 g) de fermento em pó químico
  • 1/2 colher de chá (2,5 g) de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá (1,25 g) de sal
  • 1/2 xícara (100 g) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (100 g) de nozes picadas (opcional)

Bolo de brigádeiro recheado

Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 24 cm de diâmetro. Em…

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Ingredientes
  • 800 g de entremeada fatiada
  • Sal q.b.
  • 5 dentes de alho
  • 1 dl de azeite
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • Coentros q.b.
  • Pimenta q.b.

Entremeada grelhada de coentrada

1- Tempere as fatias de entremeada com sal. Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente. 2- Numa…

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