Alho francês gratinado

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  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Limpe e lave o alho francês e corte em pedaços de cerca de 5 cm de largura. Pré coza o alho francês em água fervente temperada de sal por cerca de 2 minutos. Retire e passe o alho francês por água fria. Corte as fatias de peito de peru ao meio e enrole aos pedaços de alho francês. Coloque em uma forma untada de manteiga e espalhe o creme azedo e o queijo ralado sobre o alho francês. Leve a gratinar em forno pré-aquecido a 200°C cerca de 20 min. Sirva decorado com salsinha.

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