Receita publicada por Paula Ferreira
Deixe as ameixas dentro do vinho do Porto de véspera. No dia seguinte, junte o pau de baunilha e o vinho tinto. Coza cerca de 10 minutos em lume brando. Deixe arrefecer dentro do caldo. Sirva frio acompanhado com natas.
Fonte: Paula Ferreira