ARROZ Á CHEFE

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • NUM TACHO FAÇA UM REFOGADO COM AS CEBOLAS OS ALHOS O AZEITE
    DEIXE A CEBOLA ALOURAR
    JUNTE A POLPA DE TOMATE E O VINHO BRANCO DEIXE COZER UM POUCO
    JUNTE O ARROZ DEIXE FRITAR UM POUCO
    SEGUIDAMENTE JUNTE OS FRUTOS SECOS MISTURE
    ADICIONE A ÁGUA 3 VEZES A QUANTIDADE DE ARROZ
    DEIXE COZER
    SIRVA A ACOMPANHAR CARNE ASSADA

Fonte: RECEITA Á CHEFE PIRES MONTEIRO

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