Arroz de Feijão

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Limpa-se a couve e corta-se aos pedaços. Pica-se a cenoura, põe-se tudo numa panela e também o feijão, alho picado, segurelha, sal e um pouco de azeite. Juntam-se 4 medidas de água e põe-se ao lume, deixando cozer o arroz até estar bom. Junta-se o arroz. Rectifica-se o sal. Se fôr nessário acrescente um pouco de água a ferver. É uma refeição completa.

Fonte: Paula Ferreira

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