Receitas especiais
Num tacho aqueçe-se o óleo e coloca-se o cebola picada e o alho picado. Deixa-se refogar um pouco e acrescenta-se a cenoura ralada, o feijão verde picado, o pimento vermelho picado, o peito do frango desfiado. Deixa-se acabar de refogar. Em seguida coloca-se a água a ferver, o arroz e o sal a gosto. Baixa-se o lume e deixa-se cozinhar. Por último misturam-se as castanhas picadas, e a salsa também picada.
Fonte: Paula Ferreira
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