Atum com salsa de abacate & ananás

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Lave e seque o atum. Regue os bifes de atum com 2 colheres de azeite, molho de soja e 1 colher de sopa de sumo de lima e deixe repousar um pouco. Enquanto isso descasque o ananás e retire o talo grosso. Corte o ananás em cubos pequenos. Descasque e pique a cebola. Corte o chilli ao comprimento, retire as sementes e pique finamente. Lave e pique os coentros. Corte o abacate ao meio, retire o caroço, descasque e corte em cubos pequenos. Salpique o abacate com 1 colher de sopa de sumo de lima. Misture todos os ingredientes para o molho. Tempere os bifes de atum com sal e pimenta. Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira e frite os bifes de atum 2-3 min. de cada lado, em fogo alto. Sirva com o molho e guarnecido com pepperoni, fatias de lima torradas e coentros frescos. ******Guten Appetit******

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